quarta-feira, 14 de novembro de 2007

Salada de alface com laranja

Ingredientes:

1 alface roxa
6 c.s de maionese (de preferência caseira)
3 c.s. de natas (creme de leite)
1 c.s. de sumo de limão
3 laranjas
sal e pimenta preta moída

Modo de fazer:
Limpe e lave as alfaces. Escorra e corte-as em pedaços de tamanho médio e guarde na geladeira. Numa tigela misture bem a maionese, natas , sal e pimenta. Junte o sumo de limão e misture novamente. Tampar com papel plástico e guardar na geladeira por 30min.
Descasque as laranjas retirando também a película branca. Separe pedaços sem pele ou caroço. Misture a alface com o molho e decore com os pedaços de laranja.

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