QUINTO PECADO

Receita fácil para quem não entende de cozinha

Torta de batata doce com carne de sol

Ingredientes:01 kg de batata doce cozida
01 caixa de creme de leite
06 colheres de sopa de manteiga
04 ovos
50 gramas de queijo ralado
500 gramas de carne de sol0
2 cebolas fatiadas
200 gramas de queijo mussarela fatiado
Sal e pimenta
Modo de preparo:Misture a batata doce cozida e amassada com o creme de leite, os ovos, o queijo ralado equatro colheres de manteiga. Misture tudo muito bem. Divida em duas partes iguais. Reserve.Aqueça o restante da manteiga e frite a carne de sol, cortada em cubinhos. Acrescentando ao final as cebolas. Num refratário, coloque metade do purê de batata doce e sobre ele a carne de sol. Cubra com o restante do purê e coloque por cima o queijo mussarela. Leve ao forno por uns 35 minutos (microondas 15 minutos). Não esqueça de temperar tudo muito bem, durante o seu processo de confecção, com sal e pimenta a gosto.


Sugestões de sucos.

Bom de tomar e fácil de fazer.

Para comemorar a chegada da primavera, a Bella Gula Fast Bistrô, em São Paulo, combinou frutas e ervas aromáticas em sucos para serem servidos de 21 setembro a 21 de dezembro.Opções como Laranja com Manjericão, e Limão com Hortelã e Melancia estão na lista visando os benefícios à saúde. A Laranja com Manjericão, por exemplo, contribui para o fortalecimento das defesas naturais do corpo por ser rica em vitamina C. Seu sumo é de fácil digestão, ajuda a combater resfriados, gripes, febres e possui efeito anti-hemorrágico. Já o Limão com Hortelã purifica o sangue, auxilia no metabolismo e atua de modo positivo em todos os órgãos do corpo. Entre outras, cura doenças do aparelho respiratório, baço, tosse, bronquites, gases e infecções hepáticas. É tônico e sudorífico, contém grande quantidade de vitamina C e vitamina A na polpa fresca e sumo. Melancia com Canela tem propriedades diuréticas e auxilia no funcionamento dos rins.

Benefícios dos sucos.

Melhora o sistema cardiovascular, inclusive no controle da hipertensão, quando ajuda na desintoxicação do sangue.
Aumenta a disposição e a hidratação, suavizando a pele e dando mais brilho aos cabelos.
Ajuda na melhoria da qualidade do sono, da memória e da lucidez.
Ativa o sistema imunológico, portanto previne o câncer e aumenta a resistência a gripes e resfriados.
Aumenta o volume e o trânsito intestinal, prevenindo problemas de constipação.

Fonte: http://www.gastroonline.com.br/